烏龍茶職人 浦山尚弥氏 おすすめの台湾茶です。
品名：古式凍頂烏龍茶
産地：鹿谷郷永隆村
製茶時期：2018年4月中旬（春茶）
焙煎時期：5月中旬
品種：青心烏龍
発酵度：中発酵
焙煎度：重焙煎
焙煎方法：焙籠（龍眼木炭）
仕入としては実に2014年以来です。
長らく”古式”の名に相応しい凍頂の良質な荒茶と焙煎の名手を探していましたが、ようやく満足のいくものが完成しました。
特に荒茶の作り込みが素晴らしく、昔ながらの攻めた萎凋で作る発酵の甘み、それでいて鮮度感をしっかりと両立させています。
体を温めてくれる凍頂烏龍茶です。
古式凍頂烏龍茶 20g
型番・品番
t0064-20
販売価格
1,188円（税込） 1,100円（税抜）
在庫
3個
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