烏龍茶職人 浦山尚弥氏 おすすめの台湾茶です。
品名:紅水凍頂 春
産地:凍頂鳳凰村
製茶時期:2023年4月初旬(春茶)
焙煎時期:5月中旬
品種:青心烏龍
発酵度:高発酵
焙煎度:重焙煎
焙煎方法:焙籠
商品説明:老若男女問わず人気の高い凍頂烏龍茶がこの紅水凍頂です。
高山茶が流行る前に存在した、クラッシクな凍頂烏龍茶の味を取り戻したいと、林老子の手によって蘇った伝統の味。
発酵の甘み、焙煎の香ばしさ、理屈ではない心に響く、どこか懐かしい味わいの凍頂烏龍茶です。
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