アッサムでは、夏の長い雨季を過ぎると、10月～11月にオータムナル（秋摘み茶）のシーズンを迎えます。
この時期の紅茶は、茶葉の色が赤みを帯び、水色もやや薄くマイルドでさっぱりした風味に変わってきます。
穏やかで淡泊ながら成熟した味わいが特長です。
全体の収穫量が少なく、良質なものが限られるため、いいオータムナルに出会えた後は熱心なファンになる方も少なくありません。
ナホルハビ茶園は北インドで初めてISO9002を取得した茶園であると同時に、おそらく世界で初めてオーソドックス製法の紅茶を作った非常に歴史のある名門茶園です。
伝統に裏打ちされた技術で最高品質のオーソドックスとCTCを生産することで有名です。
ナホルハビの名前は、かつてこの地がナホールという美しい木が生い茂る美しい森だったことに由来します。
隣接するエリアには多くの巡礼者が訪れる有名なシヴァ神のお寺（シヴァサガール）があります。
今回お届けするこのロットは、美しいティップスが多く含まれた茶葉が特長です。
セカンドフラッシュを思わせる広がりのある甘いアロマ、穏やかなコクと心地よい渋みが軽めのミルクティーに最適です。
ナホルハビ茶園の2023年オータムナルティーをぜひご賞味ください。
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