ダージリン紅茶は、6月頃に摘まれたセカンドフラッシュが味・香りともに最も優れた最高級のものが生産されます。
ヒマラヤ山麓の高地ダージリンでは、この時期、山肌に沿って濃い霧が発生し、良い茶葉が育つのに最高の環境が整います。
ゆっくりと芽吹いたお茶は、ダージリン本来の美味しさやコクをたっぷりと蓄え、それぞれに個性豊かな際立った風味を持っています。
キャッスルトン茶園は、インド・ダージリンの南部、クルセオン(クルソン)とパンカバリの山の斜面にあり、標高(※1)980〜2,300mで170ヘクタールの茶園です。
高級な紅茶をつくるダージリンの産地として世界的に有名で、日本では特によく知られている茶園です。
標高、土壌、日照量、霧の深さ、露が茶の栽培に最適で、世界中で需要のある紅茶を育てています。
今回お届けするこのロットは、茶葉が大きめのMOONLIGHTタイプ。
マスカテルに近い香りと繊細な味わいで、キャッスルトンらしい甘みを持っています。
キャッスルトン茶園の2025年セカンドフラッシュ ムーンライトをぜひご賞味下さい。







