ダージリン紅茶は、6月頃に摘まれたセカンドフラッシュが味・香りともに最も優れた最高級のものが生産されます。
ヒマラヤ山麓の高地ダージリンでは、この時期、山肌に沿って濃い霧が発生し、良い茶葉が育つのに最高の環境が整います。
ゆっくりと芽吹いたお茶は、ダージリン本来の美味しさやコクをたっぷりと蓄え、それぞれに個性豊かな際立った風味を持っています。
プッタボン茶園はダージリンの北部、シッキムに近い標高600~2300mに広がるダージリン最大の茶園です。
1852年創業のダージリンで最も古い歴史を誇るこの茶園は、ファーストフラッシュ、セカンドフラッシュ共に非常に優れた紅茶を作ることで世界的に有名です。又、いち早くISOやHACCP等の国際認証を受け、オーガニック茶園としての実績も積んでいる優良茶園です。
今回お届けするこのロットは、茶葉が大きめのMOONLIGHTタイプ。
味と香り、コクのバランスが良く、ダージリンらしい整った味わいがあります。
ふわりと口中に広がる香りは豊かで、長くその余韻をお楽しみいただけます。
プッタボン茶園の2023年セカンドフラッシュをぜひご賞味下さい。